Begin augustus loopt het planten op zijn eind bij Joop Litjens. De venkeloogst is nog altijd in volle gang.
Litjens vertelt op 4 augustus dat de laatste plantingen voor dit jaar de grond in gaan. “Na week 33 is het klaar voor dit jaar”, zegt de teler uit Leunen. “We zijn op 28 februari gestart met planten. Sindsdien hebben we twee tot drie keer per week geplant. En de laatste weken zelf vier keer per week. De groei gaat immers trager verlopen en we willen ook in het najaar voldoende volumes kunnen oogsten.”
