De snelle daling tot de bijzonder lage tomatenprijzen in de afgelopen tweede weken lijkt een gevolg van een tijdelijke onevenwichtigheid tussen vraag en aanbod. De eerste tekenen van herstel dienen zich al aan.
In week 19 en 20 leken de tomatenprijzen in een vrije val terecht gekomen. De klokprijzen halveerden ongeveer tot waarden onder 60 cent per kilo voor grove tros en nog een dubbeltje lager voor losse tomaten. Deze daling volgde op een periode van goede prijzen vanwege een lagere productie en aanvoer en de vrij vroege omschakeling van retailers van Spaans naar Belgisch en Nederlands product. Omdat er veel voorraden waren opgebouwd, na verschillende acties van de retailers, zakte de prijs halverwege week 19 snel weg. Door het uitblijven van zomerweer blijft de vraag achter bij de stijging van het aanbod. Niet voor niets doen de wintergroenten het nog steeds veel beter dan de saladegroenten.
