Dicht gezaaide gewassen, zoals veldsla en spinazie, kunnen goed op water geteeld worden. Dat blijkt uit onderzoek door onder meer Vertify in het Nederlands-Belgisch-Britse project Hy4Dense.
Telers van bladgewassen in vollegrond kampen de laatste jaren met meer productieverliezen, veroorzaakt door grondgebonden ziekten en schimmels. Dat is niet anders in de teelt van dicht gezaaide gewassen, zoals spinazie. Maar omschakelen naar hydrocultuur, zoals in de teelt van kropsla, blijkt niet evident. Met de ontwikkeling van een teeltsysteem op water voor dicht gezaaide gewassen werkt Hy4Dense een belangrijke hindernis weg.
