Voor de teelt van middeltrostomaat Cappricia bij Erik Zwinkels in Naaldwijk is nu de periode van ‘pappen en nat houden’ aangebroken. Er hangen nog 4 tot 5 trossen aan de plant waarvan de laatste eind van het jaar geknipt zullen worden.
Nog vier of vijf trossen lijkt niet veel, maar doordat we er een hebben verwijderd voor de zetting van de laatste drie trossen, zal er in de tweede helft van november een gat in de productie ontstaan. Dat is ook de bedoeling. We willen in de laatste 3 weken van het jaar naar een piek toewerken. In de week voor kerstmis stijgen de prijzen meestal. Door het verwijderen van een tros hebben de laatste 3 een boost gekregen.
De uitgroei van deze trossen ‘na het gat’ gaat voorspoedig. We hebben natuurlijk een periode met hoge temperaturen en veel licht achter de rug. Maar het licht neemt nu snel af dus we hebben onze tijd wel nodig om voldoende grofheid te krijgen. De kwaliteit van de trossen is goed. Ze zijn ruim geschakeld en de trossteel is gebeugeld dus ze kunnen goed doorgroeien. We moeten in de buurt kunnen komen van het huidige vruchtgewicht van 115 tot 120 gram.
