“Het gewas staat lekker in balans en de zetting is mooi regelmatig op 6 tot 7 stuks per vierkante meter per week”, zegt Kevin Kleyweg van Kwekerij De 3-Hoek in Hoek van Holland. Het gewas rode paprika (ras Maranello) is op 16 oktober gezaaid en begin december geplant in een traditioneel 3 stengelsysteem.
De productie gaat erg vlot en komt veel regelmatiger dan vorig jaar. In week 20 en 21 haalden we 1,4 en 1,5 kilo per vierkante meter. In week 22 wordt dat waarschijnlijk 1,0 kilo. Vorig jaar had je pieken van 2 kilo, gevolgd door dalen van 0,5 kilo. Qua prijzen hadden we een goed jaar, maar voor het gewas is de regelmaat beter. De totale productie tot en met week 21 ligt boven 11 kilo per vierkante meter, ongeveer gelijk aan vorig jaar. De kwaliteit is uitstekend. We hebben minder dan 1 procent als klasse 2 uit gesorteerd.
