Al een periode van enkele weken vult Nederland de tekorten op de Spaanse aubergineaanvoer. Daar is plots een einde aan gekomen.
De veilingprijzen vrijdag 23 oktober tonen opbrengsten die onder de € 0,40 per kilo belanden. Het is geen ongebruikelijke prijs voor week 43. De omschakeling is alleen groot te noemen. Aan het begin van de week lagen prijzen op de dagmarkt nog makkelijk boven de euro tot € 1,30 per kilo met een lage aanvoer. Het aantal colly’s is sinds begin deze week ook een veelvoud. Vrijdag stonden bij The Greenery meer dan 6.500 colly’s.
