“We stoppen geen gas meer in de courgetteteelt, omdat de stookkosten niet opwegen tegen de productprijzen”, zegt courgetteteler Mart van Uffelen in ’s-Gravenzande.
“De plant is een beetje graterig, oftewel fijntjes. Dat betekent dat we er veel van hebben geoogst. Het is wel een stevige plant, maar met kleine kop en bladeren.” Ondanks de koudere nachten van 12 tot 14 graden Celsius gaat het energiescherm niet meer dicht. De zetting verloopt goed. De mannelijke bloemen voor de bestuiving worden bij een collega-teler gehaald. Nog steeds worden op bestelling courgette fleur geoogst. “De vraag naar dit kwalitatief goede product is wel minder dan vorig jaar.”
