De winkelschappen liggen vol met talrijke producten in alle soorten, smaken, kleuren en variaties. En bovenal: tegen een bespottelijk lage prijs. En toch is het niet goed genoeg meer.
Het voedselsysteem moet op de kop, betoogt staatssecretaris Martijn van Dam van Economische Zaken. Hij gaf vorige week de aftrap van een voedseldialoog die tot meer transparantie voor de consument, meer evenwicht met de natuur en meer eerlijkheid voor de boer en tuinder moet leiden. Eind dit jaar komt er een kabinetsnotitie.
