‘Vorst is in een actief gewas bijna nooit problematisch’
Volgend jaar teelt Erik Tilborghs in Rijsbergen nog gewoon Chinese kool: niet meer en niet minder dan dit jaar, maar als het even kan wel voor betere prijzen. Want daar werd hij dit seizoen tot op heden niet echt vrolijk van. “De kwaliteit is redelijk, de prijs is slecht. Een enkele moment is de stuksprijs boven de 20 cent uitgekomen, de meeste tijd was de verdienste lager.” Een afdoende verklaring is eigenlijk niet goed te bedenken. Het is gemiddeld genomen weliswaar geen moeilijk teeltjaar geweest – en de laatste maanden al helemaal niet – en bovendien is het areaal niet echt groot.