Door de goede relaties met binnenlandse retailers en de wens naar specifiek Belgisch product bij de consument, zijn de uitbetaalprijzen op de Belgische veilingen vooral bij ‘kleinere’ producten vaak hoger dan in Nederland.
Een goed voorbeeld van een relatief klein product is aubergine. Van de Belgische aanvoer wordt het grootste deel in eigen land afgezet. “Vrijwel alle retailers zijn bereid meer te betalen voor het Flandria-product. Belgische consumenten zijn een stuk chauvinistischer dan Nederlanders”, zegt Maarten Verhaegen van BelOrta. De middenprijs van alle klasse 1 aubergine ligt dit jaar rond 1 euro per kilo. De (rekenkundig, niet-gewogen) gemiddelde klokprijs van de sortering 300-400 gram tussen 1 juni en 31 oktober was bij BelOrta €1,05 per kilo, terwijl de indicatieprijs bij The Greenery en ZON Fruits&Vegetables in die periode op €0,95 per kilo lag. Hierin zijn verschillen in bijkomende kosten nog niet verrekenend, maar die zullen kleiner zijn dan dit prijsverschil.
