“Preitelers raken van de regen in de drup”, zegt Henry Rombouts van Adviesbureau Hortagri op 9 januari. “Door alle regen staat de prei al een tijdje met de voeten in het water en de rooiomstandigheden zijn uitermate lastig. Daar komt dan nu de vorst nog overheen.”
Voor de prei die de afgelopen dagen net voor de invallende vorst gerooid is, zal het nog wel meevallen, maar voor de prei die nog een tijdje te gaan heeft, ziet hij het vrij somber in. “Door al het water staan de cellen van die planten op hoogspanning en de vraag is hoe snel de vorst tot binnen in die planten komt. Als ze zijn afgedekt met microklimadoek, zijn ze beter beschermd en dat geldt natuurlijk helemaal als daar ook nog vliesdoek overheen gelegd is. Maar zonder bedekking is de kans erg groot dat de cellen gaan springen met vorstschade tot gevolg. Ik verwacht dat dit de kwaliteit van de prei die bestemd is voor rooien in februari/maart niet ten goede zal komen. Gelukkig is veel prei wel afgedekt, ondanks de ‘onhandige’ week waarin dat nodig was. Op veel bedrijven was de personeelsbezetting minimaal, vanwege de feestdagen, en dan komt dit werk er nog extra bij.”
