Matthe Bottenberg vormt met zijn vrouw in IJsselmuiden Maatschap M.J. Bottenberg. Ze hebben twee vaste medewerkers en telen voor The Greenery.
Vanaf week 20 tot week 40 oogsten ze van 8 hectare bladgewassen, daarna is het van circa 12 hectare witlof oogsten wat de klok slaat, tot weer week 20. “Zo hebben we een mooie vlakke arbeidsfilm en kunnen we het bijna zonder los personeel prima af”, geeft Bottenberg op 11 april aan.