Bij P.N. Slagter in Andijk (N.-H.) staat half september elke dag in het teken van oogsten. Met 3 oogstgroepen halen ze per dag 1 hectare bloemkool binnen. De rassen zijn Clarina, Guideline en Java.
De meeste percelen worden in 2 keer geoogst. Pé Slagter vertelt dat ze qua oogst flink op het schema vooruit lopen. “We zijn zelfs in een perceel begonnen dat pas voor oktober gepland stond.” De vervroeging laat zich volgens hem slecht verklaren. “Het schema is vergelijkbaar met dat van vorig jaar, maar toen bleef het na 1 september rustig. Nu gaat het maar door. Andere grote telers hebben hier ook last van. Daardoor is het aanbod groot en zijn de prijzen slecht. De bodemprijs was wel 45 cent. Nu is het 55 à 60 cent. Daar kon je het vroeger misschien voor doen, maar nu hoef je er niet blij mee te zijn.”
