‘Nog geen bladluis gezien, maar je moet wel uitkijken’
“Vorige week heb ik gemiddeld 4 uur per dag geslapen”, meldt John de Craen. “Alles komt ook bij elkaar: planten, oogsten en beregenen.” In Prinsenbeek teelt hij met zijn vader een reeks bladgewassen waaronder lollo bionda en rossa, groene eikenbladsla, wat romaanse typen, grove frisée, andijvie en een bladgewas (ras Expedition, Rijk Zwaan) dat het midden houdt tussen lollo bionda en frisée. “In 2009 zijn we daarmee gaan experimenteren. Onze afnemer Versland in Poeldijk is er erg enthousiast over.” Daarnaast heeft hij enkele proefjes liggen met het ras Ezra, een Easy Leaftype van zaadbedrijf Enza met donkerrood gekruld en een diep ingesneden blad.
