“Door de zachtere nachten en het mooie zonnig weer groeit alles hard en wordt er meer product geoogst”, zegt bladgewassenteler Edwin Buitendijk in Ridderkerk.
De laatste struiken van de 6.000 stuk paksoi, die in week 6 was geplant, zijn in week 17 geoogst. De kwaliteit van de paksoi was goed en het gewicht tussen de 400 en 600 gram. De paksoi is naar onze vaste afnemer gegaan. “Net toen we begonnen met de oogst kwamen er aardvlooien in, die kleine gaatjes in de bladeren prikken. Dan kun je er met spuiten niets meer aan doen”, vertelt Buitendijk. “Daarom hebben we de paksoi zo snel mogelijk gesneden. Maar als je dan geen afnemer hebt, heb je een probleem. Want langer laten staan, kon niet.”
