Biologische teelt

‘Ik sta er van te kijken hoe krachtig het gewas terug kwam’

Jeroen van Leeuwen in Lepelstraat heeft bij zijn tomaten wat trager geoogst, met oog op de verminderde marktvraag na de Ehec-berichtgeving. “Al blijven we er wel goed op letten dat we altijd vers product blijven leveren, en geen oude vruchten.” De iets vertraagde oogst heeft invloed op de gewasgroei. “Je kunt aan de kop wel zien dat hij het zwaarder heeft.”