De biologische sector loopt imagorisico met zijn groenten en fruit uit verre oorden.
De feestdagen zijn weer voorbij, en dus is het tijd voor een terugblik. Het was duidelijk geen witte Kerst, wel een warme, natte en grijze. Dus volop tijd voor de traditionele legpuzzel van 2.000 stukjes. Zo’n 2.000 tinten zwart en wit dit keer, dus er wordt nog steeds aan gewerkt. Het eten was lekker, vegetarisch, omdat de schoondochter niet zo’n vleeseter is. Het hoofdgerecht op eerste Kerstdag was een strudel, niet met appel, maar met paddenstoelen, en zonder vlees. Er is nog even overwogen de strudel de vorm van een konijn te geven, maar dat voorstel haalde het niet, weer met het oog op de schoondochter. Zo ziet u maar weer, vlees is emotie.
