Chris van der Sterre in Bleiswijk teelt vanaf 1978 spruiten. “Ik was jong en met spruiten kon je echt geld verdienen.”
Vorig jaar zette hij er een punt achter, want was uitgekeken op de teelt. “Ik heb pauze gehouden. Ik had me 35 jaar uit de naad gelopen –je doet iets goed of je doet het niet- maar ik had er gewoon genoeg van. Vroeger leek er wat meer muziek in de teelt ze zitten, dan kon het wel gebeuren dat de spruiten enkele weken goed duur waren. Ik was er altijd wel goed in om dan een stevige slag te slaan, met twee plukmachines en niet te veel oppervlakte. Ik was knap overgemechaniseerd.” Dat ‘stoppen met de teelt’ is van tijdelijke aard gebleken, Van der Sterre heeft de draad weer opgepakt.
