Binnenhof-barbecue in groener jasje

De Binnenhof-barbecue was langzaamaan roemrucht te noemen. Sateetjes en burgers op de grill en smullen maar. Daartegen begon zo’n 15 jaar geleden al de Partij voor de Dieren te protesteren. Sowieso leverde het af en toe ietwat gênante beelden op van druipend vet langs kinnen en op overhemden of jurken.

Door Covid en de verbouwing van het Binnenhof was 2019 de laatste editie van dit vleesfeest, gesponsord toen nog door vlezige clubs als de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie (Nepluvi), de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV).

Dierlijk en plantaardig smikkelen

Maar het zomerreces inluiden met een drankje en een hapje, dat gaat dinsdag 4 juli toch weer gebeuren. Met deze keer naast de vleesboeren en de vleesketen ook ZuivelNL, het Nederlands Visbureau én GroentenFruit Huis als cateraars. Of de PvdD dit jaar dan wel komt is nog de vraag. Het zal nog niet per se Dutch Cuisine worden, met 80% plantaardig en 20% dierlijk.