premium
Industriegroente voor bewerking. Hogere contractprijzen zijn zichtbaar in de winkels. Foto: Misset
Voor diepvries- en conservengroenten blijft de winkelprijs relatief hoog. Vers beweegt omlaag.
Dat blijkt uit inflatiecijfers voor Nederland van CBS. Voor bewerkte groente (diepvries of conserven) liggen de noteringen rond de 130 tot 135 punten (index). Het basisjaar 2015 is daarbij 100 punten. Voor verse groente ligt de index onder de 120 punten, maar dit was eerder dit jaar 140 punten.
Dat de bewerkte groenten duur blijven in juli is mogelijk het gevolg van nieuwe contractprijzen die hogere inkoopkosten voor ruw product compenseren en de gestegen energiekosten bij blancheren en invriezen.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht