Foto: Harry Stijger
“Door het koude en donkere weer van de afgelopen tijd lopen we in productie van aubergines 2 kilo per vierkante meter achter op vorig jaar”, zegt Rob van der Knaap van PandA in Honselersdijk.
Dit jaar is er minder zonlicht in vergelijking met vorig jaar. “Hierdoor heeft de plant meer moeite met de opbouw, waardoor de kwaliteit van de vruchten in houdbaarheid achteruit is gegaan. Deze aubergines hebben we voor minder geld in de markt moeten afzetten. Daar zijn we nu gelukkig vanaf.”
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
