De klokprijs van aubergine liet de afgelopen periode beperkte schommelingen zien.
Rond 10 juni maakte de klokprijs van aubergines een sprong van 40 naar 70 cent per kilo bij de 300/400 sortering van ZON Fruit & Vegetables. Sinds die tijd zijn de prijsbewegingen daar redelijk gering. Het grootste deel van de tijd bewegen de prijzen tussen de 60 en 70 cent per kilo. Donderdag7 juli zat de dagprijs op 71 cent.