‘ZZ Comet heeft Franse ‘stage’ met goed gevolg afgelegd’
Cees van Tiggelen in Halsteren is een van de leden van de Brabantse Wal. Op woensdag 11 april oogstte hij zijn eerste kilo van het nieuwe seizoen van het ras Vitalim. “We hebben zo’n 10 dagen eerder de folie gelegd met de zwarte kant boven. Ik vind dan ook dat we vroeg aan de oogst toe zijn, want verwarmen doen wij onze biologisch geteelde asperge niet. We laten de natuur zijn gang gaan met een beetje hulp van de folie. Ik heb twee peildata; 7 april – dan ben ik jarig – en 5 mei, de verjaardag van mijn vader. Dan zaten we meestal met de hele familie aan tafel asperges te eten; 7 april hebben we dit jaar net niet gehaald.”