Alle 'Achtergrond'-artikelen

Markt: Opleving courgetteprijzen van tijdelijke aard

Het extreem hete weer van vorige week heeft de prijsvorming van groene courgette duidelijk geen goed gedaan. Het prijsniveau is nog wel iets hoger dan vorig jaar rond deze tijd.

Guts maakt in seconden duidelijk hoe droog het is

Instrument geeft snel inzicht over vocht in de grond en verloop van het vochtprofiel.

Markt: Hitte voelbaar op kersenmarkt

De dagmarkt voor kersen is deze week beter dan de afgelopen weken. Al voert de hitte de druk nu op.

Uitzonderlijke tomatenprijzen in de EU

Tomatenprijzen in EU lopen weer uit elkaar nu Franse prijzen naar bijzonder zomerniveau stijgen.

Markt: Euro erbij voor aardbeien na hitte

Donderdag 25 juli werd plotseling een dure aardbeiendag voor de daghandel.

Markt: Italië grootste afnemer Nederlandse ijsbergsla

Van de door Nederland geëxporteerde 33.795 ton ijsbergsla ging in 2018 15.222 ton naar Italië. Duitsland en Frankrijk volgen op gepaste afstand met 3.769 ton en 3.377 ton.

Markt: The Greenery veilt biotomaat en -paprika

The Greenery veilde woensdag 24 juli biologische trostomaten voor circa € 1,35 per kilo. Het is uitzonderlijk dat biologische producten voor de klok komen.

Markt: Broccoliseizoen verloopt naar tevredenheid

Het broccoliseizoen maakte dit jaar een goede start. De laatste week van juni zakte de prijs wat weg om daarna weer snel te herstellen. Momenteel zit de prijs op een mooi niveau: iets boven € 1 per kilo.

Markt: Tomatenprijzen sluipen richting € 1

De tomatenprijzen proberen de laatste 10 dagen met verve uit de vaste zomerdip te kruipen. Vooral de losse tomaten doen het goed voor de Belgische en Nederlandse veilingklokken, met prijzen die in de richting van € 1 per kilo gaan.

‘Kas als Apotheek bron nieuwe verdienmodellen’

Wouter Verkerke is projectleider Kas als Apotheek bij Wageningen University & Research Glastuinbouw in Bleiswijk. Hij brengt de mogelijkheden van de hightech glastuinbouw onder de aandacht van andere industrieën en ziet volop kansen voor nieuwe verdienmodellen.