Foto: Ton Kastermans Fotografie
Het areaal biologische wortelen in Nederland krimpt steeds verder.
Waar in 2019 nog 1.454 hectare biopeen werd geteeld, ligt de raming voor 2025 op slechts 1.080 hectare. Vooral de export ondervindt druk van Deense concurrentie. Daar worden winterwortelen onder stro afgedekt, waardoor het rooien in de winter doorgaat en dure koeling niet nodig is. Deze productie vindt snel afzet bij Duitse supermarktketens en knaagt aan de positie van de Nederlandse biopeen.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
