“Snoei nu snel afronden.”
Peren worden in de regel voor de appels gesnoeid. Maar Cornelis Uijttewaal is na de Jonagold en Elstar weer terug in de Conference. “Dit perceel heeft behoorlijk wat schade opgelopen van de strenge vorst in februari. Daarom hebben we de snoei zo lang mogelijk uitgesteld. Nu is duidelijk te zien welke knoppen achterblijven en welke goed uitlopen. De snoei moet nu ook snel worden afgerond, want anders stoot je de goede knoppen er af. Die zaten er na de volle oogst van vorig jaar maar net aan genoeg en na deze vorstschade kun je eigenlijk geen knop missen. We doen dan ook enige concessies aan de snoei bij het vervangen van een te dikke tak. Dat moet dan volgend jaar maar, wat overigens niet ten koste van de belichting. Zoveel dik hout zit er niet in en we nemen veel loze scheuten weg.”
