‘Alleen de laatste zes rassen winterbloemkool’

De winterbloemkool van Dennis en Bas de Wit in Hoogkarspel groeit naar wens. “We hebben hier nauwelijks vorst gehad en de huidige voorspellingen gaan voor deze regio ook niet richting -10 of -12 graden Celsius.”

Er ligt ook wildnet op de bloemkool, vooral om eventuele harde, koude wind te breken. “Er zijn nog wel collega’s die vliesdoek leggen, maar de meeste kiezen voor wildnet omdat je daaroverheen ook kunstmest kunt strooien. Het doek moet je verwijderen en dat vinden wij te veel werk.”