Alcala is een bloemkoolras voor de oogst in het voorjaar en de zomer. Bij vroege teelten maakt Alcala voldoende gewas. Opvallend is dan zijn uniformiteit. Het ras heeft de laatste jaren laten zien zeer sterk te zijn tegen uitstel tijdens warme zomers. Het ras leent zich naast de maatsortering zes in de bak ook uitstekend voor acht in de bak of mini’s, een groeiend segment bij diverse supermarkten. Alcala kenmerkt zich daarnaast als een snel ras dat goed zelfdekkend is. De kool heeft bijzonder weinig oogstbeurten nodig.
In deze video vertelt gewasspecialist Ronald Hand over ons bloemkoolras Alcala.
