Een paar graden vorst is geen probleem voor de normaalteelt van Stef Buiks in Rijsbergen. Gaat het echt hard vriezen, dan wordt het anders.
“Maar tot nu toe is het eigenlijk hartstikke mooi weer, vertelt hij een paar dagen voor kerst. “De planten zijn ook mooi aan de maat.” Het ras is Sonsation. ‘Goed aan de maat’ geldt dit jaar ook voor de wachtbedplanten. “Die zijn zwaarder dan vorig jaar. Dat geldt voor alle rassen wel. We hebben Falco, Sonsation, Limalexia en Elsanta staan. We rooien altijd zelf. De eerste week was het door de nattigheid wel lastig, daarna ging het vlot.”
