Aardbeienmarkt maakt zich op voor krapte

Als de signalen niet bedriegen, moet het met de aardbeienprijs snel crescendo gaan.

Dat is wat de verwachting is in de sector. Dan komt een einde aan het versnelde afrijpen en ontstaat krapte. Dat zou zeker kunnen gebeuren bij een weersomslag volgende week, al is die lang niet zeker. Het zou een goede start van de koude kasteelt zijn in ieder geval.

De middenprijs was in België in week 34 voor Elsante €2,16, een halvering van de middenprijs die week ervoor. In week 35 moest de prijs nog wat toegeven, maar vandaag was op Hoogstraten al iets zichtbaar van prijsherstel. Kiloprijzen komen weer boven de twee euro.

Vorig jaar in week 35 lagen de middenprijzen in België op €3,75, oplopend na een matige middenprijs in week 33 (€2,37).

Opvallend is deze week opnieuw het uitblijven van winkelacties. Geen actie vonden we in de folders van supermarkten in Nederland. De prijzen nodigden daar wel toe uit. Mogelijk kijken de inkopers naar resultaten uit vorige jaren om acties te plannen.