‘We hebben bijna alle doordragers wel gehad’
Ton Groot in Hoogwoud teelt aardbeien op tafels, al zo’n 15 jaar. De productie gaat volledig weg in thuisverkoop. “We keken indertijd om ons heen, het waren toen overal tafels. Het maakt voor de oogst niet uit of je lang of kort bent. Het waait in deze regio ook vaak door, dan zijn tafels wat gunstiger dan stellingen.” De tafels zijn zowat een meter hoog, met links en rechts van elke gewasrij een strook doek van 40 tot 50 centimeter, en een foliekapje per gewas. De planten gaan in potten van 5 liter.