‘Toch te veel koude, daardoor een weekje later’
Jac Sprenkels in Zundert startte in week 16 voorzichtig met de tweede pluk van Elsanta in de doorteelt. In vergelijking met vorig jaar is dat een weekje later. “Aanvankelijk dachten we vergelijkbaar uit te komen als in 2011, maar waarschijnlijk heeft het gewas toch te royaal koude gehad. De planten staan flink gestrekt, dan verlies je altijd wat vroegheid. Met de kennis van nu hadden we dit voorjaar misschien nog minder moeten belichten, hoewel dat al spaarzaam is gebeurd. Bovendien is het weersverloop wat anders dan vorig jaar. Toen bleef het de eerste helft van april relatief warm, dat is dit jaar juist niet het geval.”