‘Net toen we op het vliegtuig stapten, viel de vorst in’
Aardbeiteler Jac Sprenkels was onlangs in Sri Lanka, met een groep collega’s. Het weer was er fraai, met temperaturen die soms boven de 30 graden Celsius uitkwamen. Het was net in de periode dat het kwik in Nederland onverwachts stevig onderuit ging. “Je zou het bijna vergeten, maar in januari was het relatief warm. Net toen we op het vliegtuig stapten, viel de vorst in. Zo ver weg van huis ben je dan niet echt gerust. Een graad of vijf vorst, daar hoef je je niet zo druk over te maken, maar met 15 tot 20 graden onder nul wordt dat anders. De kas lag op dat moment koud, maar je moet het wel boven nul graden zien te houden. Je moet er niet aan denken dat dan de verwarmingsketel uitvalt. Dat is overigens allemaal goed gegaan, al is de telefoonrekening vanwege de extra contacten met ‘thuis’ wel wat hoger uitgevallen.”
