‘Hoog in temperatuur, en allemachtig vochtig’
“We zijn nu zowat op de helft”, geeft Jeroen Schwering in Marknesse aan over de voortgang met de pluk in de doorteelt Elsanta, geplant op 11 augustus. Begin oktober zijn ze gestart en met Kerstmis gaan de laatste vruchten eraf. “Het loopt nu goed”, gaf hij op woensdag 2 november aan, “in vergelijking met twee weken terug. De etmaaltemperatuur zat toen eigenlijk te hoog, waardoor het gewas wat in onbalans raakte. Dat ging ten koste van de vruchtuitgroei. “Met dakberegening hadden we de temperatuur wel naar beneden kunnen krijgen, maar de relatieve vochtigheid was toen zo allemachtig hoog, dat we besloten hebben, daar niet aan te beginnen, en ook de hydrofans uit te laten. Met de ramen wagenwijd open was het toen nog vochtig zat.”
