‘Het ziet er allemaal behoorlijk iel uit door het donkere weer’

Op het biologisch bedrijf Greenshield van Ruud van Schie in Ens wordt dit jaar op 2,8 hectare  tomaten van het ras Mecano geteeld. Op het andere bedrijf van 5,2 hectare staat paprika. Van de 29.000 vierkante meter rode paprika is 60 procent van het ras Spider en 20 procent Scirocco. De rest is van het nummer 8108 van Westland Seed. Het zaad van de gele en oranje paprika heeft ook zijn oorsprong bij deze jonge zaadfirma:16.000 vierkante meter van nummer 8213 (geel) en 7.000 vierkante meter van nummer 8302. “We hebben het zaad zelf geproduceerd waarbij Westland Seed de ouderlijnen heeft geleverd. Het is best veel werk, maar biologisch zaad kopen is ook erg duur”, zegt  bedrijfsleider Tonnie Vink van Greenshield.