‘Dit ras kunnen we rood oogsten en dat komt de smaak ten goede’

“De planten staan goed in balans en de extra stengel is er mooi bijgekomen”, zegt Thomas van Leeuwen teelt in Grubbenvorst. De 5 hectare cherrytomaten van het ras Sassari op Maxifort zijn op 29 november geplant. In week 9 heeft Van Leeuwen er koppen bij gemaakt zodat er nu 3,75 stengels per vierkante meter staan. “Ik heb toen bij de kopdief een blad op de stengel en onderaan de dief weggehaald zodat ze goed in het licht stonden.” Vorige week zijn de eerste trossen op die dieven gezet. “Maar we tellen de vruchtjes pas als ze minstens 4 millimeter groot zijn.”