Witlofprijzen trekken eindelijk aan

Bij The Greenery werd op 1 augustus 43 cent per kilo betaald voor de sortering Kort Grof. Tussen 4 en 9 augustus lag het prijsniveau tussen 81 en 86 cent. Op 11 augustus steeg de prijs door naar 96 cent en vandaag wordt 91 cent voor de klok betaald.

Belgische veilingen

Bij BelOrta was de prijs op 4 augustus 38 cent per kilo voor de sortering Kort Grof. Geleidelijk steeg dat naar een prijsniveau tussen 52 en 61 cent. Maandag 15 augustus ging de prijs verder omhoog tot 80 cent.

Bij REO Veiling zat de witlofprijs tussen 3 en 10 augustus tussen 36 en 47 cent per kilo voor de sortering Kort Grof 33. Sinds 10 augustus stijgt de prijs tot 76 cent op 15 augustus.

Meer vraag

Het feit dat de witlofprijzen stijgen, verklaart een kenner door toenemende vraag. Die is ontstaan omdat minder andere groenten beschikbaar zijn, vanwege de hete zomer. Dus wordt naar een alternatief gezocht en zo komt de handel bij witlof uit. Afhankelijk van hoe het met bijvoorbeeld bladgewassen gesteld is, lijkt het aannemelijk dat de witlofprijzen nog wat verder zullen stijgen.

Witlof in het winkelschap

Bij Albert Heijn en Plus kost los witlof sinds lange tijd en ook deze week € 2,58 per kilo. Diezelfde prijs vragen Jumbo en Hoogvliet volgens supermarktscanner.nl voor verpakt witlof. Bij Dekamarkt kost een kilo los witlof € 2,50. Plus heeft met verpakt witlof ook een actieweek met een prijs van € 1,98. Voor verpakt witlof rekent Dirk € 2,38, Jan Linders € 3,98 en Coop € 4,50 per kilo.