Doorgaan naar artikel

Witlofprijs blijft drama

Witlof op de vrije markt is een drama, met prijzen waar je volledig op kunt leeg lopen. “Bij bijna iedereen ontstaat het besef dat ze de productie moeten aanpassen.”

De lofproductie per vierkante meter is volgens bronnen niet exorbitant hoog, maar er worden wel veel vierkante meters in productie gebracht. Reden is het ruime aantal wortels dat op voorraad ligt, niet alleen bij telers in Nederland, maar ook bij Belgische en Franse collega’s is dit aan de orde. Dat maakt dat de prijsvorming al vanaf het begin van dit jaar puur slecht is.

Groeiend besef

Zorgen dat er minder lof op de markt komt door de productie te beperken, is de meest voor de hand liggende maatregel. “We zien dat nu dat dat besef snel aan het groeien is”, wordt vanuit de handel opgemerkt. De vraag is dan of en hoe dat omgezet wordt in concrete stappen, en of – en op welke termijn – dat effect heeft op de prijsvorming. Gebruikelijk is dat een deel van de Franse witloftrekkers vanaf mei stopt met forceren. Dat zal dit jaar niet anders zijn, maar vooralsnog zonder prijseffect.

Daghandel beperken

De Belgische Veiling BelOrta heeft besloten niet te wachten op een mogelijk afnemend aanbod door producenten. Ze heeft het besluit genomen de hoeveelheid kort dik Flandrialof dat voor de klok wordt gezet te beperken. Zo wil de veiling voorkomen dat de prijs in elkaar zakt tot het vastgestelde minimum en dat een deel onverkocht blijft. Daarnaast wordt al het lof gestort dat niet aan de Flandriakwaliteit voldoet, weet een aanvoerder bij de veiling. Hij noemt de ingreep ondanks alles een goede zaak, zodat op deze manier alleen nog lof van de beste kwaliteit beschikbaar blijft.

Witlof in het winkelschap

Jumbo: € 2,50 per kilo, Plus: € 2,58 per kilo, Albert Heijn € 2,29 per vier stuks of € 2,58 per kilo (los). Coop € 4,50 per kilo. Volgens de door Supermarktscanner bijgehouden prijsgeschiedenis voor witlof in 2021 en 2022, vragen supermarkten dit jaar sinds eind maart ruim 40 cent per kilo (!) meer dan in dezelfde periode een jaar geleden.

Verwachting: ongewis

Bekijk meer

Share this

Joost Stallen
Joost Stallen

redacteur vollegrondsgroenteteelt

Gerelateerde artikelen

Beheer
WP Admin