In 1995 kozen de jonge vennoten van Zwingrow, Ted, Irma en Alex Zwinkels en Bart van der Valk, bewust voor een nichemarkt. Inmiddels is de onstuimige groeimarkt van de oranje paprika’s niet meer te stuiten en exporteren ze ook naar Amerika en Azië. Op twee moderne locaties in het Westland telen ze de felgekleurde vruchtgroente. In de toekomst denken ze jaarrond te gaan leveren. Maar eerst gaat in oktober de boor de grond in om aardwarmte te gaan benutten. Op jaarbasis denken ze 1,5 tot 2 miljoen kuub gas te gaan besparen. Over drie jaar hopen ze op de andere locatie van buurman de bloemenveiling de beschikbare aardwarmte te gaan gebruiken. Tekst en film: Engel Lameijer.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht