Alle artikelen over 'Aubergine'

‘Nog zeker een maand tekort aan tomaten’

Kou in het Zuiden drijft nu de prijzen van vruchtgroenten op. De aanvoer van tomaten kan de vraag niet aan. Door het koude en natte weer van eind 2014 is in grote delen van Zuid-Europa en Noord-Afrika de zetting flink achtergebleven. Handelaren verwachten zeker nog een maand tekorten op de Europese markt.

‘Belgen moeten kerstverlichting uitdoen maar stroomprijs blijft tegenvallen’

Peter Boekestijn in De Lier heeft de nieuwe aubergines op 3 november gezaaid. Hij gaat op 15 december het hele bedrijf van 4,3 hectare volplanten met het ras Beyoncé en onderstam Kaizer.

‘We kijken tevreden terug op dit aubergineseizoen’

Voor Piet van Onselen in 's-Gravenzande was het een redelijk goed jaar. "We kijken tevreden terug op het teeltseizoen 2014. We zijn boven 54 kilo per vierkante meter gekomen, een halve kilo meer dan vorig jaar. Dat is met het fijne ras Bartok een goede score. En kwalitatief is het erg goed geweest. We moesten alleen tijdens de hitte van juli wat rode vruchten uitsorteren."

Veel minder Spaanse tomaten en komkommers

In de eerste helft van oktober lag de tomatenproductie tussen 40 en 50 procent lager dan in dezelfde periode van vorig jaar. De komkommerproductie was in oktober 25 tot 30 procent lager dan vorig jaar, meldt de landbouwafdeling van de regering van Andalusië.

‘Gekke wortels hebben zeker productie gekost’

Tom Bos in Vierpolders heeft 29 oktober de laatste aubergines geknipt en was vorige week druk bezig de kas leeg te ruimen en schoon te maken. "We hebben nog wel wat verbeterpunten", concludeert hij terugblikkend op het afgelopen seizoen.

Eerste belichtingsonderzoek aubergine is privaat

Drie Nederlandse en een Belgische telers zijn op de Demokwekerij Westland gestart met belichtingsonderzoek in aubergine, in navolging van onderzoek in tomaat en paprika.

‘Aubergines komen weer spontaan en zijn beter van kwaliteit.’

"We staan versteld dat we de wittevlieg er zo goed onder hebben gekregen. Eind augustus was het best kritisch", zegt aubergineteler Peter Boekestijn in De Lier.

‘Hoge etmalen realiseren nu aubergineprijs nog goed is’

"De koelere augustusmaand heeft het gewas goed gedaan en door de betere uitgroei van de vruchten is de productie relatief goed op peil gebleven", zegt Piet van Onselen in 's-Gravenzande.

‘Fijnere vruchten met minder groei’

Bij Tom Bos in Vierpolders staat een van de twee kassen naar zijn zin. In de andere kas valt de groei wat tegen.

‘Aubergineplanten smachten naar koudere nachten’

"De weekproductie loopt nu best wel terug van de 2 kilo per vierkante meter naar 1,7 à 1,8 kilo per vierkante meter", zegt aubergineteler Piet van Onselen in 's-Gravenzande.