Doorgaan naar artikel

‘Stoppen onszelf te vergiftigen’

Een mooi voornemen voor 2023. Stoppen met roken, te veel drinken, maar vooral stoppen met ongezond eten. Wie geeft ons het duwtje?

​Mister Gezondheid Rob Baan riep onlangs de tuinbouw op om de te trage en te complexe samenwerking met een hele reeks Haagse ministeries maar te laten voor wat ze was. Beter de gezondheidsbevorderende effecten van groente en fruit samen met de Vereniging van Nederlandse Gemeenten op te pakken.

Maar óók viel onlangs te lezen dat Rotterdam uit onderzoek door Arcadis en RIVM als ongezondste stad naar voren was gekomen. Nou net de stad die al jaren zo lekker aan de weg timmert met een heuse voedselstrategie rond lokaal en regionaal voedsel. Het mooist zichtbaar in de Markthal. Maar ook in een aantal vroege stadslandbouwinitiatieven, waarvan ik overigens niet weet of ze er nog wel zijn. Want eerlijk is eerlijk, en jammer genoeg, die urban farming hype is wel wat passé.

Het restaurant van het Leids Universitair Medisch Centrum. Met huisgemaakte appeltaart! - foto: Ton van der Scheer
Het restaurant van het Leids Universitair Medisch Centrum. Met huisgemaakte appeltaart! - foto: Ton van der Scheer

Toch is die oproep van Rob Baan om het niet te hoog te zoeken, in Den Haag of zelfs in Brussel, zo dom niet. Want wat doet Den Haag nou helemaal om mensen een duwtje in de rug te geven op weg naar de groenteboer? Van het preventiebeleid van onze regering gaat al jaren dezelfde energie uit als van het Braziliaanse voetbalteam, toen dat al 4-0 voorstond tegen Zuid-Korea en het verder wel geloofde. Met dat verschil dat Nederland 4-0 áchter staat als het gaat om onze hoofdelijke consumptie van het gezondste voedsel dat er is.

Verstrikt in bureaucratie

Maar misschien is de gemeente dan ook nog wat hoog gegrepen. Het blijft immers wel een overheid, met ook op lokaal niveau die meest bepalende eigenschap voor elke overheid: bureaucratie. Voor je het weet zit je verstrikt in een schoolfruitregeling met een boekenplank vol regeltjes waar je je aan moet houden om wat appels en snoeptomaatjes te mogen leveren.

De zorg wacht op uw hulp

Aan de slag dan liever met dé sector die met smart zit te wachten op bondgenoten in de strijd tegen ziekte, zwakte en misselijkheid: de zorg. Als er érgens mensen rondlopen die vatbaar zijn voor aansporing om eens war gezonder te gaan eten, dan is het bij ziekenhuizen. Maar probeer daar maar eens aan een bakje snackkomkommertjes of aardbeien te komen.

Overigens ging het in dat onderzoek naar de (on)gezondste stad – Groningen eindigde op 1 – vooral over zaken als schone lucht, openbaar groen en of je je er makkelijk per fiets kunt verplaatsen. Voor het Rotterdamse voedselbeleid is dus ook nog hoop.

Bekijk meer

Share this

Gerelateerde artikelen

Beheer
WP Admin