Ook kiloknallers hebben hun plaats in het schap

12-09-2013 | Laatste update op 31-08 | |
Ook kiloknallers hebben hun plaats in het schap

De hoogproductieve grove trostomaat Merlice voldoet prima op de Duitse markt en doet niet onder voor andere grove trostomaten, zegt De Ruiter naar aanleiding van uitgebreid onderzoek.

“Merlice is te vergelijken met de positie van Volkswagen op de automarkt. Het is daarbij gewoon een degelijke tomaat die niet onder doet voor andere rassen in dit segment en die relatief goedkoop kan zijn door zijn hoge productie.” Daarmee pareert ketenmanager Huib Koerts van De Ruiter de veel gehoorde kritiek op het ras waarbij zelfs vergelijkingen met de ‘Wasserbomben’ worden getrokken. Op de gisteren gehouden open dag op het Tomato Experience Centre in ’s-Gravenzande laat hij op posters de ketenaspecten van het ras zien in vergelijking met Climstar, op grond van onderzoek door Wageningen UR. Merlice heeft weliswaar een lagere brix, maar is minder melig en heeft een hogere smaakintensiteit.  “Hij voldoet prima voor dit vooral door prijs bepaalde segment, blijkt ook uit ketenonderzoek in Duitsland.”

 

Kijk hieronder voor meer foto’s en informatie

Boonekamp
Gerard Boonekamp oud-redacteur
Meer over


Beheer