Domarco in Sint-Katelijne-Waver van Marc en dochter Tinne Dockx is gespecialiseerd in de jaarrond teelt van alternatieve sla op mobiele goten. Het bedrijf is sterk geautomatiseerd.
Het continue proces van dagelijks planten en oogsten gaat 49 weken per jaar door. Alleen bij het overzetten van de plantjes in de verlengde opkweek en het inpakken moeten nog mensenhanden wapperen. Maar het werk is door de mechanisatie een stuk aangenamer geworden. “Nadat we van de grond naar mobiele goten zijn overgeschakeld, zien we geen verloop meer bij het personeel”, zegt Marc Dockx in het artikel dat op 17 februari in Groenten&Fruit Magazine verschijnt.