‘Meer zekerheid voor spruiten nodig, naar casino kan altijd nog’

Wat het verloop van het oogstseizoen betreft, heeft Ben Geraets in Neer niets te klagen. Alleen laat de prijsvorming met circa 30 cent per kilo echt te wensen over.

“De productie is goed. We halen zo’n 25 ton per hectare. Alleen als daar 30 cent voor de beste spruiten tegenover staat, dat haal je bij lange na niet de 10.000 euro die een hectare moet opbrengen. Een verklaring heb ik niet. Het is wat het is. Misschien trekt het aan als de vorst invalt. Dat is afwachten, maar daar is onze hoop op gevestigd.” De kwaliteit van de huidige spruiten is prima. “Het zijn mooie spruiten, geen vlekjes, mooi hard en glad. Alles wat een spruit zo mooi maakt.”

Verbreding afzet

Geraets plukte in de week van 16 december het ras Provitus. “Dat is een nieuw ras van Syngenta, bestemd voor de industrie. We telen dat ras voor het eerste jaar. Wij telen ze voor de diepvriesindustrie. Je moet niet denken dat je in zo’n afzetkanaal de hoofdprijs krijgt, maar het geeft wel meer zekerheid. Ik probeer door verbreding van de afzet een gezonde bodem in mijn bedrijf te leggen. Het beste zou zijn als je al bij het planten weet, voor wie je de spruiten teelt en liefst ook nog tegen welke prijs. Dat is mijn bedrijfsfilosofie op dit moment. Als dat lukt, kan ik nog altijd naar het casino gaan…”

Verder zelf doen

De rassen die Geraets nog heeft staan zijn, naast Provitus, de rassen Clodius, Albarus en Rinus. Het gaat om zo’n 7 hectare die voor eind januari geoogst gaan worden. “Rinus is het eerste aan de beurt. Dat ras wordt aan de rijpe kant. De andere rassen staan er nog goed op.” Een veldinspectie op 17 december leerde Geraets dat de rassen Clodius en Albarus nog niet aan de gewenste kilo’s zitten. “Ik schat dat er nu zo’n 20 ton aan hangt. Dat mag best nog wat meer worden. Ik heb in oktober nog kunstmest gestrooid en de temperaturen zijn er naar, dus dat moet goed komen. Ze moeten het in ieder geval verder helemaal zelf doen.”