Roosmachine voor bloemkool, broccoli en sla - GFactueel.nl
Vollegrond

Nieuws laatste update:5 mei 2010

Roosmachine voor bloemkool, broccoli en sla

Het in de mechanisatie voor teelt en verwerking van groenten gespecialieerde handelsbedsrijf Sweere in Oudenbosch importeert sinds kort een machine voor het rozen van broccoli, bloemkool en sla.

De in Californië ontwikkelde machine aangeduid als den 'Pop A Top Broccoli floretting' machine voor de industrie en de versmarkt wordt in het veld gebruikt voor directe verwerking en stationair op verzamelpunten voor bloemkool en broccoli. Groentensnijbedrijven zetten het apparaat daarnaast in voor het verwijderen van het hart bij kropsla, aldus directeur Theo Sweere. De aanvoer van de bloemkolen, broccolischermen of slakroppen naar het roosgedeelte gebeurt op een transportband met schaaltjes. Het afval en het bewerkte product komen aan de achterkant van de machine via aparte uitgangen naar buiten. De roosdiepte kan handmatig versteld worden, de capaciteit ligt op 55 tot 60 slagen per minuut. In een film (klik op 'film') is de opbouw en werking goed te volgen. 

Bron: gfactueel.nl - Auteur: Joost Stallen

Redactie GFActueel

Of registreer je om te kunnen reageren.