Panel verbaasd over smaakverschillen spruiten - GFactueel.nl
Vollegrond

Nieuws

Panel verbaasd over smaakverschillen spruiten

Dat er zoveel smaakverschil zit tussen spruitenrassen vond menig panellid van de spruitensmaaktest van Groenten&Fruit afgelopen vrijdag verbazingwekkend.

“Ik heb altijd gedacht ‘een spruit is een spruit’, maar dat er zoveel verschil in smaak kan zitten tussen verschillende spruitenrassen, nee dat had ik nooit verwacht.” Dat was de conclusie van meerdere panelleden van de spruitensmaaktest die Groenten&Fruit vrijdag 11 december organiseerde. Deze conclusie werd door de panelleden onafhankelijk van elkaar getrokken.

'Uitverkocht'
‘Nummer 10’ viel bij veel panelleden goed in de smaak. Als dank voor de medewerking kregen de panelleden na afloop de overgebleven spruiten mee. Nummer 10 was hierbij als eerste 'uitverkocht'. 

Binnenkort meer over deze spruitensmaaktest in Groenten&Fruit op basis van een wetenschappelijke analyse van het Centrum voor Smaakonderzoek.

Bron: gfactueel.nl - auteur: Stan Verstegen

Redactie GFActueel

Of registreer je om te kunnen reageren.