Vollegrond

Foto & video

Rabarberfeest toont veelzijdigheid rabarber

‘Ruiken, proeven, beleven’ was de slogan van het eerste rabarberfeest op 29 april. Dat ruiken en proeven ging vaak samen met rabarber als ingrediënt.

Je kunt het zo gek niet verzinnen of je kunt het maken van rabarber: van jam tot sap en van een bavarois tot een bubbelwijn. Daarnaast was te zien hoe rabarber voor de industrie met behulp van een machine wordt geoogst en hoe de vaak zware planten worden gelicht of gerooid.

De organisatie lag in handen van de 4 rabarbertelers die het dorp Venray-Heide rijk is: Niek Gielens Rabarber, Peeters Bonten Productie en Handel, Cornelissen Rabarber en Joep Spee Rabarber. Zij wilden de groente meer bekendheid geven met het feest en dat is gelukt. Er wordt nagedacht over een 2de editie.

Foto

  • De marketingafdeling van ZON fruit & vegetables verleende hand- en spandiensten bij de organisatie.

    De marketingafdeling van ZON fruit & vegetables verleende hand- en spandiensten bij de organisatie.

  • In Nederland concentreert de teelt van rabarber zich in Noord-Limburg en in West-Brabant. Het areaal omvat zo’n 300 hectare.

    In Nederland concentreert de teelt van rabarber zich in Noord-Limburg en in West-Brabant. Het areaal omvat zo’n 300 hectare.

  • De oogstmachine van Martin Peeters voor de industrieteelt. De stengels worden met de hand van de plant getrokken en vervolgens in een houder gehangen. Het blad wordt machinaal verwijderd, op de wagen wordt de rabarber in kisten gedaan, zo’n 800 kilo in een groene plastic kist.

    De oogstmachine van Martin Peeters voor de industrieteelt. De stengels worden met de hand van de plant getrokken en vervolgens in een houder gehangen. Het blad wordt machinaal verwijderd, op de wagen wordt de rabarber in kisten gedaan, zo’n 800 kilo in een groene plastic kist.

  • Een van de te proeven producten was rabarberbavarois.

    Een van de te proeven producten was rabarberbavarois.

  • Adje Rabarber was populair onder de kinderen.

    Adje Rabarber was populair onder de kinderen.

  • Met deze lichter worden de planten uit de grond gelicht en vervolgens met de hand opgeraapt en in kisten gedaan.

    Met deze lichter worden de planten uit de grond gelicht en vervolgens met de hand opgeraapt en in kisten gedaan.

  • Wijnmakersgilde Midden-Limburg liet mousserende rabarberwijn proeven. Witte wijn van het ras Goliath en rosewijn van het ras Frambozen Rood.

    Wijnmakersgilde Midden-Limburg liet mousserende rabarberwijn proeven. Witte wijn van het ras Goliath en rosewijn van het ras Frambozen Rood.

  • Streekproducten van Boerderij ’t Platteland uit Veulen. Te proeven en te koop rabarbersnoepjes en verder te koop rabarberjam, rabarbercompote, cranberryrabarberjam, rabarbersap en rabarberlikeur.

    Streekproducten van Boerderij ’t Platteland uit Veulen. Te proeven en te koop rabarbersnoepjes en verder te koop rabarberjam, rabarbercompote, cranberryrabarberjam, rabarbersap en rabarberlikeur.

  • De beddenrooier voor het rooien en in kisten doen van de rabarberplanten.

    De beddenrooier voor het rooien en in kisten doen van de rabarberplanten.

  • Bij Souplesse gaat het om soep.

    Bij Souplesse gaat het om soep.

  • Zoals rabarbersoep met ananas en prei, een verrassende combinatie.

    Zoals rabarbersoep met ananas en prei, een verrassende combinatie.

  • Een zelf ontwikkelde rijenbemester voor het bijmesten tussen de rijen.

    Een zelf ontwikkelde rijenbemester voor het bijmesten tussen de rijen.

  • Een vaktechnische jury beoordeelde de 22 inzendingen rabarbervlaai.

    Een vaktechnische jury beoordeelde de 22 inzendingen rabarbervlaai.

  • Ook het publiek mocht de inzendingen proeven, zolang de voorraad strekte…

    Ook het publiek mocht de inzendingen proeven, zolang de voorraad strekte…

Of registreer je om te kunnen reageren.