premium
Foto: Ruud Ploeg
Het is vrij rustig in de peenexport. Wel loopt de peenstroom naar supermarkten in binnen- en buitenland redelijk door.
Spoelers en verwerkers hebben werk, maar storm loopt het nou ook weer niet. De kwaliteit loopt uiteen; het natte najaar laat regelmatig sporen na in de vorm van ringrot of phytophthora. Dat is dus oppassen in de bewaring. En er zit beduidend minder peen in de kist dan normaal. De koelhuizen hebben dus minder voorraad dan je op basis van het aantal kisten zou denken. Dat kan weleens de reden zijn voor het hogere prijsniveau van deze week. Beurs Emmeloord registreert € 17 tot € 21 per 100 kilo. Een plus van € 1 ten opzichte van week ervoor.