Vollegrond

Achtergrond

Hogere weekprijzen voor tomaten, spruiten en prei

Een vergelijking van weekprijzen in week 45, met afgelopen 4 jaar, laat voor tomaten, spruiten en prei behoorlijke prijzen zien.

De handelsweek 45 was voor sommige producten één met zwarte cijfers, als we kijken naar de Belgische uitbetaalprijzen van de veilingen. Er vielen prijsstijgingen te noteren voor witlof (van € 1,41 naar € 2,01). Voor losse tomaten steeg de uitbetaalprijs van € 0,84 in week 44 naar € 1,06 afgelopen week. Voor spruiten was de stijging € 0,15 tot € 1,29 per kilo gemiddeld over de sorteringen. Voor andere producten zien we de prijs juist wegzakken zo aan het einde van het seizoen, zoals bij komkommer (€ 0,32), aubergine (€ 0,53).

Lees verder onder de grafiek.

Witlof

Over meerdere jaren bezien zijn de huidige prijzen voor spruiten en witlof geen absolute top. In 2016 lagen de prijzen boven het niveau van afgelopen handelsweek. Dat geldt ook voor prei en bloemkool. Bij prei is de uitbetaalprijs gemiddeld met € 0,50 per kilo, blijkt uit de prijsoverzichten van de Belgische veilingen.

Of registreer je om te kunnen reageren.