Vollegrond

Achtergrond

Sluitkoolseizoen dramatisch, maar nog niet verloren

Met 18 à 19 cent per kilo is de prijsvorming voor wittekool in de belangrijkste maat (36) iets beter dan tot twee weken geleden. Maar de huidige vergoeding ligt nog steeds ver onder de kostprijs.

Een mogelijk lichtpuntje is dat de Poolse handel sinds kort op zoek is naar kool: nu in Duitsland, en mogelijk ook in Nederland.

Meer Poolse belangstelling

Volgens Jan Raspel van de Gemüseberatungsring Dithmarschen in de Noord-Duitse koolregio Sleeswijk-Holstein is de Poolse belangstelling zo’n tien dagen geleden aangetrokken. “Onze kool zou bestemd zijn voor eindafnemers in Wit-Rusland, dat is althans wat ze zeggen.” Dat gaf direct een reactie, met een aantrekkende prijs voor de grotere maten van zo’n 8 cent tot nu 18 à 19 cent. Voor de komende weken zou de prijsvorming voor het Duitse product nog wat verder kunnen aantrekken, vermoedt Raspel. “Je moet dan niet denken aan de snelle stijgingen die we andere jaren wel zagen in reactie op vraag vanuit Rusland. Daar reken ik niet op, maar ik verwacht ook niet dat de prijsvorming weer terug zal vallen naar het oude niveau. Er is ook niet zo veel kool meer op voorraad.”

‘Poolse kool kan ineens op zijn’

Dat de interesse van Poolse inkopers zich richt op Duits product, is gezien de beperkte transportafstanden wel te verklaren. De vraag is dan of die belangstelling ook gaat ontstaan voor Nederlandse kool. Paul Leegwater van het gelijknamige handelsbedrijf in Noord-Scharwoude (N.-H.) houdt wat dat betreft een slag om de arm. “Het probleem is dat wij in Nederland exact weten hoeveel kool er nog op voorraad ligt, maar in Polen weet je dat nooit. Daar is geen registratie, zodat het zomaar kan gebeuren dat ze ineens door hun voorraad blijken te zijn.” Eveneens van invloed op de stemming en vraagontwikkeling is het weersverloop in de komende weken. Blijft het in de oostelijke teelregio’s aan de koude kant, dan heeft dat ook effect op de afrijpingssnelheid van de eerste verse kool.

Sluitkoolseizoen dramatisch, maar nog niet verloren

‘Britten zoeken goedkope kool’

Het huidige prijsniveau voor Nederlandse wittekool is net als in Duitsland wat beter dan enkele weken geleden. Een ingewijde vermoedt dat dit mede komt door een wat sterkere vraag uit het Verenigd Koninkrijk, vanwege – vermeende – tekorten aldaar en de beschikbaarheid van relatief goedkoop product alhier. Komt daar nog vraag bij vanuit Oost-Europa, dan redt dat het tot nu toe dramatisch verlopen seizoen zeker niet, maar verzacht dat de pijn wel wat. Het bovenstaande heeft overigens geen betrekking op de prijs van rode kool. Tot half april was het prijsniveau al netjes met zo’n 50 cent per kilo voor de maat 60 en 40 cent voor de maat 36, sindsdien is daar nog 25 tot 30 cent bijgekomen.

Verwachting: licht positief

Eigen prijsoverzichten maken? Klik dan hier

Of registreer je om te kunnen reageren.